Dia 1: MENDOZA – Alojamiento en Mendoza

Recepción en Mendoza, principal polo de producción de vinos de Argentina. Traslado a Entre Cielo Boutique Hotel y check in. Tarde libre para relajarse o disfrutar del magnífico SPA.

Sugerencia (Solicitar este opcional al solicitar cotización): Esta noche experimentamos “1884”, donde el famoso chef Francis Mallmann combina las mejores tradiciones culinarias de Francia y Sudamérica. Mallmann, el primer no europeo en ganar el Gran Premio de la Ciencia de la Cocina, describe su restaurante como "un homenaje al vino y la cocina regional".

Dia 2: MENDOZA – Luján de Cuyo

En la mañana visitamos la premiada bodega Achaval Ferrer, donde exploraremos el concepto de terroir mientras degustamos vinos producidos con uvas de diferentes altitudes.

Luego, nos dirigimos a la bodega Dominio del Plata (Susana Balbo Wines), donde nuestro chef instructor nos guiará durante la preparación de algunas deliciosas recetas regionales como empanadas y el famoso asado (BBQ) en una clase de cocina práctica. Aprenderemos sobre los ingredientes tradicionales de la región y los combinaremos para lograr sabores verdaderamente Argentinos. La clase también incluye la visita al jardín del Chef y el simbólico ritual argentino de Mate (infusión tradicional). Esta es una oportunidad única para compartir y celebrar la herencia culinaria de nuestro país, dirigida por un jefe de cocina, que le dará una visión invaluable de cómo surgieron algunos de nuestros platos nacionales más reconocidos. Después de un relajado almuerzo con vistas del impresionante paisaje de los Andes, regresaremos a su alojamiento por la tarde. (D, A)

Dia 3: MENDOZA – Valle Central, Olivos y vinos

Hoy nuestra experiencia culinaria comienza con una visita a Familia Zuccardi, cuna tradicional de buenas aceitunas y vinos. Aquí realizaremos un curso sobre producción de aceite de oliva, que incluye una visita al molino de extracción, material didáctico, proyección de imágenes y degustación técnica de diferentes aceites, con el objetivo de poder reconocer las diferentes características o atributos que los aceites de oliva pueden presentar y relacionarlos con las diferentes etapas del proceso de elaboración.

A solo algunos kilómetros de allí, visitaremos Casa El Enemigo, propiedad de Alejandro Vigil y Adriana Catena. Vigil es el jefe de enólogos de Catena Zapata desde 2002, y uno de los nombres que define la producción actual de vinos en Argentina. Vigil creo su propia bodega en 2015, junto con Adrianna Catena (hija de Nicolás Catena). La bodega fue inspirada en la Divina Comedia, y se encuentra localizada en la localidad de Maipú. Almuerzo en la bodega acompañado por los vinos de Casa El Enemigo.

En la tarde regreso al hotel donde podrán relajarse en el fantástico Spa & Hamam, un concepto antiguo que consiste en un circuito de 6 fases, utilizando calor y agua con diferentes masajes.

(D, A)

Dia 4: MENDOZA – Traslado al aeropuerto

Luego del desayuno, tiempo libre para disfrutar del entorno antes del traslado al aeropuerto de Mendoza para abordar vuelo a su próximo destino.

(D)

Fin de nuestros servicios